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屋久島の小さな自然農家
～ORITA（おりた）農園～
屋久島のORITA農園
ORITA農園のある場所は「屋久島」。鹿児島県の世界遺産の島です。
非常に雨が多く、多くの固有植物、北限・南限が自生しているなど特異な生態系を持っています。樹齢千年に及ぶとされる屋久杉が有名です。1993年に世界自然遺産に登録されました。
屋久島の特色は、山と海の距離が大変近く、多くの生物が生息していることです。また超軟水といわれる綺麗な水も豊富です。
縄文杉
日本最大の屋久杉。スギでは日本一の太さ。推定樹齢2000～7200年と言われています。
白谷雲水峡
宮之浦川の支流、白谷川の上流に広がる森林。「もののけ姫」のモデルとなった場所。
ORITA農園の自然栽培フルーツ
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当農園のメイン栽培は、自然栽培の柑橘フルーツです。
農薬と肥料を一切使用しない「自然栽培」で生産しています。
屋久島の水、土、太陽の力を使って、自然本来の力だけで成長するように育てています。
自然栽培とは
一切の農薬類、肥料類を使用せずに栽培することです。
有機栽培で使用した堆肥等も畑に持ち込まず使用しません。
「肥料も与えずにおいしい果実が成るのか？」
そんな疑問を感じるかもしれませんが、自然の山を見ればヒントが浮かんできます。自然林の木々は一切の肥料を施してもらうことはありません。
自然の力を最大に使い、木の本来の力だけで生育させること。収量は少なくなりますが、おのずとおいしい果実のプレゼントとして返ってきます。子どもやお年寄りも安心して食べられるものができます。
農薬や肥料類を使う栽培に比べると手がかかり、人間にとっては不都合な部分もあります。
しかし、ORITA農園では、木々をしっかり観察し理解しながら、大切に育てていくことを信条に、本当においしく安心できる究極の栽培方法と信じて続けています。
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